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삼안동행정복지센터

  • 회현연가
  • 23-08-22 17:06
  • 조회수 243
장군차는 김수로왕과 혼인한 허황옥공주가
인도에서 오면서 혼수품으로 가져왔다고 합니다.
지금으로부터 약 2천년전부터 지금까지 전해오고 있으니까
우리나라에서 가장 오래된 차입니다.

회현연가에서는 2018년에 치즈연구소를 설립하면서
생치즈,발효치즈,요구르트 등  치즈가공식품을 연구 생산하고 있어요.

김해지역의 장군차와 산딸기에서 유산균을 발견,개발하여 치즈를 만들때
사용된다고 합니다