가락국을 세운 김수로왕이 멀리 인도의 공주 허황옥과 결혼을 했답니다.
허황옥 공주는 가락국에 올때 장군차를 가져왔답니다.
그때부터 지금까지 장군차는 사람들에게 널리 애용되고 있으며
차의 맛이 좋아서 차중의 으뜸으로 명차가 되었답니다.
그리고 회현연가애세는 장군차에서 유산균을 추출하였답니다.
김해의 산딸기도 전국 생산량의 70%정도가 생산되고 있는데요.
김해 산딸기에서도 유산균을 추출했어요.
장군차와 산딸기에서추출한 유산균은 토종유산균으로서
김해 회현연가 치즈스토리에서는 우유에 토종유산균을 첨가하여 치즈를 만든다고 합니다.
이처럼 회현연가에서는 김해지역의 자원을 이용하여 치즈를 만든다고하니
정말 감동이에요.
그래서인지
오늘 내가 만든 치즈와 피자 정말 맛있었어요.
